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咖啡培训、咖啡拉花、广州咖啡、咖啡师-【APTCIA国际咖啡师认证】B班

机构名称:万事达餐饮培训学院

发布时间:2020-04-26 20:58:50 热度:175

【课程详细介绍】

【课时】6小时

【收费】3480元/人

 

※ Espresso 特浓咖啡

※ Crema(克丽玛)

※ Espresso出品要求

※ Espresso的变化

※ 意式特浓咖啡(Espresso)操作流程

※ 手冲式咖啡(Filter Coffee)

※ 三段式操作步骤(以下数字只作参考数值)

※ 拿铁咖啡的操作流程(热)

※ 摩卡咖啡的操作流程(热)

※ 咖啡雕花技巧与手法——罗塞塔雕花

※ 创意咖啡创作与制作

※ 创意咖啡创作

※ 创意咖啡参考配方

准备杯具、器皿、原材料阶段

检查机器设备是否正常运作、摆放工具

模拟开始操作考试——手冲咖啡

模拟开始操作考试——特饮巨无霸

模拟开始操作考试——果味冰沙

模拟开始操作考试——心形拿铁咖啡

模拟开始操作考试——咖啡罗塞塔雕花

模拟开始操作考试——自创咖啡

※ 操作完毕清洁工具、器皿

 


课程简介

咖啡饮料已日渐成为当下消费新宠,咖啡厅、 酒吧对咖啡师需求急增。咖
啡师会调制不同种类的饮料,一般包括咖啡、 巧克力等,能够亲自烘焙咖
啡豆及对咖啡进行推销。多个技能集于一身的 咖啡师会更受咖啡企业欢迎,
咖啡制作只是一个咖啡师的基础,所谓技多不 压身,沟通能力、创新和管 
理能力都很重要。

 


课程对象

● 有意报考【国际咖啡师】及欲从事相关产业者。
 各院校餐饮专业教师/学生/白领阶层/欲从事餐饮工作者。
 对于饮品调制有兴趣者。

 

 

 


培训特色

● 由APTCIA中国区首席讲师、国际高级培训 讲师执教;
● 培训课程和实践操作一一对应,为您模拟 真实授课氛围,考评员进行个
性化点评,迅速提高您的实际运用能力;
● 为学员建立APTCIA学习档案,同时提供与 各届学员沟通交流的机会;
● 为学员提供历练机会,让您更快成为专业 、规范的咖啡师。


就业前景

选择咖啡师为职业的都是因为热爱和兴趣而从 事这行。咖啡师主要适合在
连锁咖啡厅、个性咖啡馆、时尚酒吧、餐吧、 高级会所等,以及开店创业。
目前咖啡师就业工资在4000-5000元左右,还 有小费、奖金、提成等额外
收入。就目前北京、上海、深圳、广州、东莞 、成都等经济大城市而言,
用人需求量仍处于求大于供的状态。

 


万事达餐饮培训学院优势

1、提供优质服务:

政府认可机构,资质及证照齐全,可开具正规发 票。由高级导师为所有学
员提供一对一优质服务,承诺为每位学员量身订做培训、考证、就业规划。
诚信为本,绝不夸大和误导消费者。

 

 

 

 


2、培训工种类别多:

【调酒师】、【咖啡师】、【品酒师】、【调茶师】、【西厨师 】、【西
点师】、【日餐师】、【职业培训师】等职业技能培训与鉴定功 能,种类
齐全繁多。

 

 

 


3、导师队伍专业强大:

导师均是城内知名餐饮企业或技能竞赛冠军得奖 者,同时也是广东省职业
技能鉴定专家组成员,具备*及国际级考评员资格。

 

 

 

 

 


4、培训地点交通方便:

地铁2号线、8号线和二十多条公交车线路均可直达。

 

 

 

 

 


5、环境设施设备一流:

采用国际先进设备设施和高档原材料教学,培训 技术顶尖,是目前我省专
业水平较高的培训与技能鉴定实体机构。

 

 

 

 

 


6、培训后可马上考证:

广东省唯一与国际接轨的餐饮培训学校,承诺培训后推荐国内或 国际技能
认证考试,逢考必过。证书可用于就业、出国劳工或留学申请等 用途。

 

 

 

 


7、推荐就业和比赛:

培训期间由高级导师推荐就业,学成后可参加由 协会推荐的各类社会技能
竞赛夺取丰厚奖金,或推荐参加电视节目录制,助您梦想成真。

 

 

 

 

 


8、积极传播餐饮文化,推动行业发展。

紧密与亚太旅游城市行业协会、英国伦敦城市行业协会、港澳台 餐饮协会
等联系,积极践行*发展新理念,推动*”一带一路 “和”粤港澳大
湾区“建设战略,为餐饮业技能人才和协会会员搭建考察 调研和沟通交流
的平台。

 

 

 


资格证书

如果学员参加考试并通过测评,可获得由
APTCIA亚太旅游城市行业协会颁发的
资格证书。

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